jeudi 7 août 2014

voilà pourquoi nous ne mangerons pas de moules

Il y a 2 jours une odeur infecte de poisson pourri se dégageait dans la rue, des policiers bloquaient les rues et nous avons eu des bouchons jusqu'à la plage...

La raison ? La colère des éleveurs de moule..
A lire ici : la colère conchylicole


Quand on regarde certains commentaires dans les restaurants, des clients ont déjà été malades...on se demande pourquoi les restaurateurs du coin continuent à en servir dans ce contexte ou sinon d'où elles proviennent ?...
Manger des moules d'Espagne à la Rochelle..non merci

A ce jour, les analyses n'ont pas permis d'établir l'origine de cette mortalité. On sait juste que la baie de L'Aiguillon a enregistré une présence anormale d'eau douce. Jacques Sourbier, président du Comité régional de conchyliculture, appelle lui aussi à un dialogue entre gens de terre et gens de mer. « Il y a urgence à ce que tous les acteurs du marais et du littoral travaillent ensemble, afin d'avoir un regard objectif. Sans clivage ».
Pour l'heure, ils tiennent à maintenir et stabiliser la filière et ses emplois. De fait, les mytiliculteurs de L'Aiguillon-sur-Mer précisent que « le peu de moules de la baie est consommable. Il n'y a pas de d'interdiction sanitaire. »

Hum...

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